Canelone especial

Hoje precisava de uma receita prática e rápida, pois sábado é dia de colocar a casa em ordem e Guilherme precisava almoçar cedo porque iria ministrar em um congresso de crianças.
A ideia que tive deu muito certo e a aprovação foi total, por isso vou compartilhar aqui com vocês. Façam e deixem um comentário. É bom saber que estou abençoando alguém com minhas ideias.
Canelone
Pegue a massa para lazanha e coloque uma fatia de apresuntado e uma de queijo cheddar. Despeje molho de tomate a bolonhesa em um pirex, coloque os canelones de modo que fiquem bem encharcados com o molho. Coloque um copo de requeijâo As colheradas(ao derreter ele se espalha como um catupiry. cubra com queijo mussarela ralada e batata palha para decorar.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 min. Pronto, fácil e delicioso!

Sobremesa
Biscoito champanhe molhados nos leite, ganache e chocolate ao leite ralado. Servir com sorvete de flocos.