SANDUICHE À MARGUERITA



Nós mulheres, principalmente as casadas, temos muitas tarefas no dia a dia. Precisamos ser práticas e rápidas para darmos conta de tudo. Eu amo receita prática, pois não abro mão de passar bons momentos com meu marido. Conheço mulheres que gastam tanto tempo com as tarefas domésticas e deixam em segundo plano o que é mais importante, a qualidade de tempo com a família.
Estou em uma fase muito tranquila da minha vida. Meus filhos trabalham, são independentes e têm os programas deles com os amigos da igreja, assim na maioria das vezes eu e o Roney ficamos sozinhos. Fico feliz, pela sabedoria que Deus nos deu de sempre cultivarmos nosso relacionamento. Sempre tivemos tempo para nós dois. Mesmo quando os meninos eram pequenos tínhamos um dia na semana para saírmos para namorar. Cultivamos o hábito de conversar olhando nos olhos e até hoje saímos para conversar e passear de mãos dadas no shopping ( Em BH não temos muitas opções de passeio).
Hoje a noite chegamos de um culto de abertura do semestre no CTMDT e precisava fazer um lanche prático, foi aí que lembrei desta receita que é muito saborosa e fácil de fazer. Vale a pena experimentar.

1ª camada: pão de forma
2ª camada: uma fatia de mussarela
3ª camada: uma fatia de presunto
4ª camada: tomate picadinho, ou cortado em rodelas bem finas ( se gostar pode colocar cebola picadinha)
5ª camada: folhas de manjericão (pode ser desidratado, mas natural fica mais saboroso)
6ª camada\\;mais uma fatia de mussarela

Passe um pouco de margarina nos pães e leve para a sanduicheira. Pode ser no forno também.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

CARNE DE SOL COM BATATAS CROCANTES



Tem uma professora querida que trabalha comigo no Colégio Cristão, a Cláudia Eliane. Ela tem familiares na cidade mineira de Montes Claros, famosa pela saborosa carne de sol, e viaja para lá em quase todos os períodos de férias. Desta vez ela trouxe de presente para mim uma peça de carne de sol maravilhosa. Fiz uma almoço caprichado para a família: Arroz, feijao, farofa de maçã com linguiça, vinagrete e carne de sol frita.

Dica para fazer a batata crocante:
Cozinhe pedaços grandes de batata (com sal)
Escorra a água e passe as batatas em um prato com farinha de trigo. Frite em óleo quente.

Essa batata fica deliciosa e acompanha bem todos os tipos de cardápios.
Experimente e bom apetite.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

FAROFA DE MAÇÃ E LINGUIÇA


Se você, assim como eu, gosta do sabor agridoce, vai amar essa receita.
Pique uma linguiça em pedacinhos bem pequenos e leve ao microondas por 2 min. para fritar. Pode ser frita na panela, se você preferir. Reserve.
Leve uma panela ao foto e derreta uma colher de sopa de margarina e acrescente uma maçã, com a casca, picada em pedaços pequenos. Refogue bem. Acrescente a linguiça e duas xícaras de farofa pronta. Desligue o fogo e misture bem.
Sirva como acompanhamento de carnes em geral.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS