Biscoito 3 queijos



Olá pessoal,
Hoje ficamos só eu e o o maridão em casa e resolvi fazer um lanche diferente para nós para o fim da tarde. Amo demais estar em casa com meu marido e faço o possível para que estes momentos sejam deliciosos. Aprendi que devemos viver intensamente cada dia.


Esta receita é muito fácil, barata e rende bastante.

Coloque no liquidificador
1 xícara de chá de Leite quente, 200gr de Ricota amassada,
2 pctes de queijo parmesão ralado (100g)
½ xícara (chá) de Polvilho doce
2 colheres (sopa) de azeite
2 Ovos
1 colher (café)de orégano
Sal, A gosto ( não coloquei porque o parmesão já tem muito sal)

Bata bem no liquidificador e coloque em forminhas p empada. Unte as forminhas antes, ok.
Coloque cubinhos de queijo minas ou mussarela por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 min, ou até ficarem dourados.
Espere esfriar e desenforme.

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