Biscoito 3 queijos



Olá pessoal,
Hoje ficamos só eu e o o maridão em casa e resolvi fazer um lanche diferente para nós para o fim da tarde. Amo demais estar em casa com meu marido e faço o possível para que estes momentos sejam deliciosos. Aprendi que devemos viver intensamente cada dia.


Esta receita é muito fácil, barata e rende bastante.

Coloque no liquidificador
1 xícara de chá de Leite quente, 200gr de Ricota amassada,
2 pctes de queijo parmesão ralado (100g)
½ xícara (chá) de Polvilho doce
2 colheres (sopa) de azeite
2 Ovos
1 colher (café)de orégano
Sal, A gosto ( não coloquei porque o parmesão já tem muito sal)

Bata bem no liquidificador e coloque em forminhas p empada. Unte as forminhas antes, ok.
Coloque cubinhos de queijo minas ou mussarela por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 min, ou até ficarem dourados.
Espere esfriar e desenforme.

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Pastel Romeu e Julieta

uitas vezes em gestos simples e de forma tão prática podemos ter a oportunidade de dem

onstrar carinho às pessoas que estão perto de nós.
Neste feriado de carnaval, tive o privilégio de ter todos os meus filhos em casa. Pensei em um lanche para agradar ao paladar de todos e veio a ideia do pastel. Fiz meu pão de queijo queagrada a todos e esses pastéis que receberam aprovação total. O mais gostoso foi ver todos à mesa, sorrindo, compartilhando e vivendo em comunhão enquanto lanchavam. Isto não tem preço, não é mesmo?
Sempre digo que não posso reclamar das tarefas de casa, de ter que preparar lanche e depois arrumar a cozinha e a casa. Afinal, estou vivendo a realização do sonho de ter uma família e reclamar não combina.
Fica a dica para você dos pasteis.

Comprei massa pronta e recheei uns com goiabada e queijo (Romeu e Julieta) e outros com banana nanica salpicada com canela e açúcar.
O segredo para ficarem sequinhos é colocar o óleo p aquecer. Quando estiver quente coloque um pastel para fritar
e quando dourar dos dois lados retire e coloque p escorrer em uma vasilha com pa

pel toalha. Depois disso você poderá fritar mais pasteis por vez, pois o óleo terá chegado na temperatura ideal.




Bom apetite!

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